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Tag : biscotti fatti in casa

Biscottini alle nocciole: la mia ricetta

Benvenuto ottobre! L’aria è già cambiata da un pezzo e sbocciano i frutti d’autunno, con i loro colori intensi e caldi. Oggi, Vidmer ed io,ci siamo dedicati alla raccolta delle nocciole,  buonissime ma anche ricche di ottime proprietà per la salute, oltre che preziose alleate contro l’invecchiamento della pelle. A noi piace sgranocchiarle chiacchierando accompagnate da un buon bicchiere di Lambrusco, oppure aggiungerle nell’insalata (magari insieme a qualche chicco di uva fragola raccolta dalla nostra vite), ma sono un ottimo ingrediente base anche per […]